חברת אפיה מפעילה רשת בתי ספר למקצועות הרפואה והבריאות. בתי הספר של החברה מספקים מגוון שירותי חינוך, תארים ותוכניות השתלמות כולל שימוש בתוכן אינטראקטיבי, אתרי אינטרנט, בתי ספר פיזיים ומרכזי לימוד משלימים.