חברת סווטגרין עוסקת בניהול ותפעול של רשת מסעדות בפורמט של בר סלרטים ברחבי ארה"ב. החברה פעילה במספר מדינות בארה"ב עם סניפים המוכרים סלטי בריאות שונים המבוססים על ירקות ומוצרים טריים.